A la demande de Napoléon III,
chaque région viticole soucieuse d'être présente à l'Exposition
universelle de Paris de 1855, devait élaborer un classement de sa
production. La Chambre de commerce et d'industrie de Bordeaux a délégué
cette charge aux courtiers, qui ont établi le fameux classement de 1855,
une seule fois remanié, en 1973, au bénéfice de Mouton Rothschild, relevé
d'un cran. Cette classification, qui concerne autant les vins rouges que les
blancs liquoreux, n'a retenu que les meilleurs producteurs de la rive gauche
de la Garonne et de la Gironde.
C’est
en 1954, que l’INAO, à la demande du Syndicat de défense des vins de
Saint Emilion, effectue le premier classement de l’appellation. Celui
devait être revu tous les dix ans. Ce qui a été fait, en 1996.
En
dehors de Haut Brion, aucune propriété des Graves avait été retenue dans
le classement de 1855. L’INAO a, en conséquence, homologué, en 1959, le
classement en vigueur des Graves.Cependant en 1987, les propriétaires des
terroirs les plus proches de Bordeaux ont obtenu la reconnaissance de
l’appellation Pessac-Léognan. Peuvent ainsi figurer sur certaines étiquettes
la notion de “cru classé de Graves” et de “Pessac Léognan”.
Château Bégadanet
Château Bellegrave
Château Bellerive
Château Bellevue
Château Bessan Ségur
Château Blaignan
Château Bournac
Château Carcanieux
Château Castera
Château Chantelys
Château Chantemerle
ChâteauClément Saint-Jean
Château d’Argan
Château de Bensse
Château de la Croix
Château de Panigon
Château de Tourteyron
Château des Brousteras
Château des Cabans
Château des Granges d’Or
Château d’Ecurac
Château du Périer
Château Escot
Château Fleur la Mothe
Château Fontis
Château Gemeillan
Château Grand Bertin de Saint Clair
Château Gravat
Château Greysac
Château Grivière
Château Haut Barrail
Château Haut Canteloup
Château Haut Maurac
Château Haut-Myles
Château la Branne
Château la Cardonne
Château la Chandellière
Château la Clare
Château la Gorce
Château la Gorre
Château la Grange de Bessan
Château la Gravette Lacombe
Château la Pirouette
Château la Raze Beauvallet
Château la Ribaud
Château la Roque de By
Château Labadie
Château Lalande d’auvion
Château l’argenteyre
Château Lassus
Château Laulan Ducos
Château le Bourdieu
Château Lepey
Château le Temple
Château le Vieux Fort
Château Le Boscq
Château les Grands Chênes
Château les Granges de Civrac
Château les Lattes
Château les Moines
Château les Ormes Sorbet
Château les Trois Manoirs
Château les Tuileries
Château Lestruelle
Château Livran
Château Loirac
Château Loudenne
Château Lousteau Neuf
Château Maison Blanche
Château Mareil
Château Mazails
Château Méric
Château Moulin de Bel Air
Château Moulin de Canhaut
Château Moulin de Cassy
Château Noaillac
Château Patache d’Aux
Château Pey de Pont
Château Pierre de Montignac
Château Plagnac
Château Poitevin
Château Pontey
Château Preuillac
Château Ramafort
Château Ricaudet
Château Rollan de By
Château Roquegrave
Château Rousseau de Sipian
Château Saint-aubin
Château Saint-Bonnet
Château Saint-Christoly
Château Saint-Christophe
Château Saint-Hilaire
Château Segue Longue Lonnier
Château Sigognac
Château Tour Blanche
Château Tour Haut-Caussan
Château Tour Prignac
Château Tour Saint-Bonnet
Château Tour Saint-Vincent
Château Tour Seran
Château Vernous
Château Vieux Robin
Vieux Château Landon
Listrac-Médoc
Château Baudan
Château Cap Léon Veyrin
Château Capdet
Château Donissan
Château Fonréaud
Château Lafon
Château Lalande
Château l’Ermitage
Château Lestage
Château Liouner
Château Reverdi
Château Saransot-Dupré
Château Vieux Moulin
Moulis
Château Anthonic
Château Biston Brillette
Château Branas Grand Poujeaux
Château Brillette
Château Caroline
Château Chemin Royal
Château Duplessis
Château Dutruch Grand Poujeaux
Château Gressier Grand Poujeaux
Château Guitignan
Château la Garricq
Château la Mouline
Château Lalaudey
Château Malmaison
Château Moulin à Vent
Château Myon de l’Enclos
Château Pomeys
Margaux
Château Bellevue de Tayac
Château d’Arsac
Château Deyrem Valentin
Château Grand Tayac
Château Haut Breton Larigaudière
Château la Tour de Bessan
Château la Tour de Mons
Château Mongravey
Château Paveil de Luze
Château Pontac Lynch
Château Pontet Chappaz
Saint-Estèphe
Château Beau Site
Château Clauzet
Château Coutelin Merville
Château de Côme
Château la Commanderie
Château la Haye
Château Ladouys
Château Laffitte Carcasset
Château l’Argilus du Roi
Château le Boscq
Château le Crock
Château Lilian Ladouys
Château Petit Bocq
Château Picard
Château Plantier Rose
Château saint Pierre de Corbian
Château Serilhan
Château Tour de Pez
Château Tour des Termes
Château Tour Saint-Fort
Château Vieux Coutelin
Pauillac
Château Fonbadet
Château Haut-Bages Monpelou
Château la Fleur Peyrabon
Château Plantey
Château Tour Sieujean
Haut-Médoc
Château Aney
Château Arnauld
Château Balac
Château Barateau
Château Barreyres
Château Beaumont
Château Bel Air
Château Bellegrave du Poujeau
Château Belle-Vue
Château Bel-Orme Tronquoy de Lalande
Château Bernadotte
Château Beyzac
Château Bibian
Château Cambon la Pelouse
Château Caronne Sainte Gemme
Château Charmail
Château Cissac
Château Clément-Pichon
Château Corconnac
Château d’Agassac
Château d’Arche
Château d’Arcins
Château Dasvin Bel Air
Château d’Aurilhac
Château de Braude
domaine de Cartujac
Château de Gironville
Château de Malleret
Château de Villambis
Château de Villegeorge
Château Devise d’Ardilley
Château Dillon
Château Doyac
Château du Breuil
Château du Cartillon
Château du Galan
Château du Moulin Rouge
Château du Raux
Château du Retout
Château du Taillan
Château Duthil
Château Fontesteau
Château Grandis
Château Hanteillan
Château Haut Bellevue
Château Haut Logat
Château Hourtin-Ducasse
Clos la Bohème
Château la Fon du Berger
Château la Lauzette Declercq
Château Labat
Château Laborde
Château Lacour Jacquet
Château Lamothe Bergeron
Château Lamothe Cissac
Château Landat
Château Larose Perganson
Château Larose Trintaudon
Château le Bourdieu Vertheuil
Château le Monteil d’Arsac
Château Lestage Simon
château Lieujean
Château Liversan
Château Magnol
Château Malescasse
Château Maucamps
Château Maurac
Château Meyre
Château Moulin de Blanchon
Château Moulin de Laborde
Château Muret
Château Paloumey
Château Peyrabon
Château Peyrat-Fourthon
Château Peyredon Lagravette
Château Pontoise Cabarrus
Château Puy Castera
Château Ramage la Batisse
Château Real
Château Reynats
Château Reysson
Château Saint-Ahon
Château Saint-Paul
Château Senejac
Château Tour du Haut-Moulin
Château Tour Saint-Joseph
Château Tour-du-Roc
Château Tourteran
Château Victoria